يوجد السكر بشكل طبيعي في جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل الفواكه والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان، ولا يرى الخبراء مشكلة في تناول الأطعمة الكاملة التي تحتوي على السكر الطبيعي؛ “أما السكر المضاف فيتمتع بسمعة مخيفة عندما يتعلق الأمر بالصحة”. والسكر المُضاف هو أحد 3 مكونات (إلى جانب الدهون والملح)، يتم استخدامها في العديد من الأطعمة لجعلها أكثر استساغة. فجميع الأطعمة اللذيذة، من الحلوى والشوكولاتة، إلى الزبادي المُنكّه، وحبوب الإفطار، والوجبات الخفيفة الحلوة، والمشروبات السكرية، والحساء والخبز واللحوم المُصنعة والكاتشب والتوابل والمخللات والحليب النباتي؛ “كلها تحتوي على السكر المضاف”. وتقول مختصة التغذية المعتمدة كيت ماكجوان،”إذا أضفت السكر إلى قهوتك، فهذا…

تابع برنامج “طريق الموت” في تحقيق مسارات رحلة مهاجرين من إثيوبيا إلى اليمن، والعقبات التي يواجهونها في طريقهم قبل الوصول إلى مكان يحصلون فيه على حياة كريمة بعيدا عن ويلات الحروب والنزاعات ببلدهم. وكانت الحكومة الإثيوبية أعلنت في أغسطس/آب 2023 اعتقال 158 مهربا متهما بالاتجار في البشر، بعد أن سجلت الإحصائيات عبور 70 ألف إثيوبي إلى اليمن خلال النصف الأول من العام نفسه. وسلط البرنامج -الذي يبث على “منصة الجزيرة 360”- الضوء على الدوافع التي تجعل الإثيوبيين يغادرون بلادهم، ويوضح أنه رغم معدل النمو المتسارع للاقتصاد الإثيوبي مطلع العقد الأخير، فإن نصيب الفرد من الدخل القومي هو الأقل عالميا، بالإضافة…

من منطقة رأس العارة في السواحل اليمنية، واصل فريق برنامج طريق الموت” -الذي يبث على منصة ” الجزيرة 360″- تحقيقه حول تتبع مسار رحلة المهاجرين الإثيوبيين غير النظاميين. ويأتي التحقيق على ضوء ما سجلته مصفوفة تتبع النازحين في مارس/آذار 2023، والتي أشارت إلى وصول 20 ألف إثيوبي في شهر واحد إلى سواحل اليمن وتحديدا إلى منطقة رأس العارة. وحصل فريق برنامج “طريق الموت” على صورة من تقرير صادر من مكتب مدير هيئة الاستخبارات في مايو/أيار 2023، يشير إلى معلومات بتحرك قارب يقل 200 مهاجر سيصل إلى شبوة ويوصي بتقصي آثارهم. كما حصل على خطاب موجه لوزير الدفاع اليمني يفيد برصد…

قد يكون الأمر مزعجا عندما يتغير التوقيت ويبدأ العمل بالتوقيت الشتوي، مما يعني أنك الآن بحاجة إلى تعديل الساعات في منزلك وأجهزتك الذكية، إن لم تدعم هذه الأجهزة التغيير التلقائي للوقت، وكذلك تعديل إحساسك بالوقت. فالرابعة عصرا أصبحت الآن بدلًا من الثالثة، ويأتي الليل أسرع من المعتاد بعدما قلّ وقت النهار ساعة كاملة انتقلت لصالح وقت الليل. تأثير مدمر على الصحة العقلية والجسدية بدأ العمل بالتوقيت الشتوي أوائل الشهر الحالي ويستمر حتى منتصف مارس/آذار في بعض بلدان العالم، وخلال هذه الفترة تتقدم الساعات إلى الأمام بساعة، مما يجعل الليل يحل مبكرا عن التوقيت الصيفي. ويشير الدكتور تشارلز سيزلر، أستاذ طب…

استحوذت حادثة عراك بالأيدي اضطرت على أثرها طائرة عراقية للعودة إلى مطار العاصمة بغداد على تفاعل كبير بين رواد ونشطاء الشبكات الافتراضية.وانطلقت الطائرة التابعة لشركة “فلاي بغداد” صوب إسطنبول التركية في رحلة تستغرق عادة نحو 3 ساعات لكنها عادت أدراجها بعد اندلاع عراك بالأيدي داخل الطائرة. واختلفت روايات وسائل الإعلام عن سبب الشجار، إذ قالت بعضها إن أحد الركاب كان مخمورا، في حين قالت أخرى إنها كانت بسبب خلاف نشب أثناء الرحلة. وبعد فشله في تهدئة الركاب، قرر قائد الطائرة العودة إلى مطار بغداد والهبوط اضطراريا لتسليم المتشاجرين للسلطات الأمنية. استهجان وتساؤلات ولاقى مقطع الفيديو تفاعلا كبيرا على منصات التواصل…

وثّقت مقاطع فيديو متداولة على منصات التواصل الاجتماعي إقبالا كبيرا للحصول على توقيع الكاتب السعودي أسامة المسلم خلال مشاركته في صالون الجزائر الدولي للكتاب، الذي يُقام بنسخته الـ27 هذا العام تحت شعار “أفريقيا تكتب المستقبل”. جناح أسامة المسلم الحاصل على جائزة الثقافة الوطنية في السعودية استقطب الآلاف من الزوّار، خاصة من فئة الشباب الذين اهتموا بأعماله اهتماما واسعا. وشهدت جلسة توقيع رواية “خوف” توافد المئات من المتحمسين للحصول على نسخة موقعة من الروائي السعودي، ما أثار تفاعلا لافتا في الأوساط الثقافية. منظمو معرض #الجزائر الدولي للكتاب يقررون إلغاء حفل توقيع كتاب الروائي السعودي “أسامة المسلم” بسبب التدافع والازدحام pic.twitter.com/NWrGiPRsxH —…

بعد أسابيع قليلة من إطلاق “آبل” لهواتف “آيفون 16″، لا تزال السلطات الإندونيسية تحظر بيعها بسبب نزاع حول الاستثمارات المحلية. تقارير صحفية سابقة أشارت إلى احتمال حظر استخدام “آيفون” الجديد في أنحاء البلاد، مما دفع البعض إلى تحذير السياح لضرورة استخدام هاتف آخر أثناء السفر إلى إندونيسيا لتجنب أي مشاكل. إلا إن وزارة الصناعة في جاكرتا أكدت أن السلطات لن تمنع السياح من استخدام “آيفون 16” طالما أنهم لا يحاولون بيع الهاتف. أما السكان المحليون الذين يجلبون معهم أجهزة “آيفون 16″، فيتعين عليهم الإفصاح عنها لدى الجمارك ودفع ضريبة استيراد، بينما يُعفى السياح من ذلك. يأتي هذا الحظر على البيع…

كابل- “نحن قوم أنعم الله علينا بالقوة البدنية والشدة والبأس في الحرب، لذلك هزمنا كل من حاول غزونا على مر التاريخ”، بهذه الكلمات أجاب محمد عَلَم وهو أحد سكان “نورستان” على سؤال الجزيرة نت عن خصوصية منطقتهم التي كانت آخر المناطق الإسلامية دخولا في الإسلام. ويضيف أنه يُقال إن الإسكندر المقدوني وصل إلى تخوم نورستان ولم يستطع تجاوزها، وأما القائد تيمورلنك فقد “هزمناه شر هزيمة”، وبعدها في العصر الحديث “كنا على الحدود بين إمبراطوريتين عظيمتين وهما البريطانيون الذين حكموا الهند، والإمبراطورية الروسية التي حكمت دول وسط آسيا، إلا أن أيا منهما لم تستطع ضمّنا لإمبراطوريتها”. وعن فترة الاجتياح الروسي لأفغانستان…

عاش ركاب رحلة للخطوط الجوية الكورية -التي اتجهت من العاصمة التايلندية إلى نظيرتها الكورية الجنوبية- لحظات رعب عندما حاول أحد الركاب فتح باب الطوارئ أثناء الرحلة. ووفقًا لتقارير، ترك الراكب -بعد نحو ساعة من إقلاع الطائرة- مقعده وجلس على مقعد مخصص لطاقم الضيافة بجوار باب الطوارئ. وعندما طلب الطاقم منه العودة، بدأ في التصرف بشكل غير طبيعي محاولا فتح باب الطوارئ. وبفضل تدخل أفراد الطاقم ومساعدة بعض المسافرين، تمت السيطرة على الراكب، ووصلت الطائرة بأمان إلى العاصمة سول، حيث تم تسليمه إلى السلطات للتحقيق معه بشأن الدوافع وراء محاولته التي هددت سلامة الطائرة والركاب. Passenger arrested after attempting to open…

كان جدار برلين الذي قسّم شطري ألمانيا لعقود رمزا للاستبداد، قبل أن يهدم قبل 35 عاما، ويبدأ المحتفلون باقتلاع قطعه كتذكارات تاريخية، لتباع أجزاؤه لاحقا للسياح المتعطشين لاقتناء قطعة من التاريخ. وحتى اليوم، يؤكد الباعة أن سوق هذه التذكارات لا يزال مزدهرا. في تلك الليلة التاريخية، تدفق الناس على الجدار الذي قسم ألمانيا والعالم، واندفع الآلاف لعبوره وسط من الذهول والنشوة، في حين جاء آخرون يحملون المطارق. “بدأ هذا العمل في تلك الليلة ذاتها”، تقول كورنيليا تيله من مؤسسة جدار برلين، “لدينا صور للجدار أمام بوابة براندنبورغ في ليلة التاسع من نوفمبر/تشرين الثاني 1989، حيث بدأ الناس اقتلاع أجزاء من…

إذا كنت في حدث ما يتعلق بمهنتك مثل ندوة أو معرض أو مؤتمر، أو كنت تُجري مقابلة عمل، أو تتحدث إلى عملاء جدد، أو كنت ترسل برسالة قصيرة إلى صاحب عمل محتمل عبر الإيميل، فأنت خلال كل هذه المواقف بحاجة إلى أن تقوم بتعريف نفسك بشكل حترافي وفعال وموجز. إذا استطعت تقديم نفسك بكلمات دقيقة وواضحة ومختصرة، فإنك بذلك تساهم في ترك انطباع إيجابي عنك، مما قد يساعدك في توسيع شبكة علاقاتك المهنية أو يسهم في حصولك على الوظيفة التي تطمح إليها. تقديم نفسك بشكل احترافي يُقصد بالتعريف الذاتي تقديم بعض المعلومات الذاتية المهنية عنك عند مقابلة أشخاص جدد، خاصة…

تنتشر روائح كريهة في المناطق المجاورة لمدينة فالنسيا الإسبانية بعد أن اجتاحتها فيضانات مدمرة الأسبوع الماضي، مما يثير تساؤلات حول احتمال أن تترتب عليها مخاطر صحية. وقال عالم الأحياء في جامعة بوليتكنيك في فالنسيا ميغيل روديلا إن روائح “البيض الفاسد والكبريت” المنبعثة من المناطق المنكوبة ناتجة من “تحلل مواد عضوية من دون أكسجين”. وأكد أن تنشقها “ليس مثاليا للصحة”، لافتا إلى أنها ستصبح سامة في حال تركزت انبعاثات المواد المتحللة في الهواء بشكل “أكبر”. وقال “قد نجد العديد من حالات الإصابة بصداع، وتشوهات في الإدراك” مع مرور الوقت. واشتكى العديد من المتطوعين والضحايا في المناطق المتضررة، من صداع نصفي ودوار…

نحن ندرك بالفعل أن ما نأكله يؤثر على أجسامنا، ولكن هل للطعام الذي نتناوله ذلك التأثير الكبير على مزاجنا وصحتنا النفسية؟ تشير الأبحاث الحديثة إلى أن خياراتنا الغذائية اليومية تلعب دورا محوريا في صحتنا النفسية، إذ تساهم في تحسين المزاج، وتقليل القلق، والوقاية من الاكتئاب. ويبرز مجال الطب النفسي التغذوي أهمية العناصر الغذائية في دعم وظائف الدماغ، وخاصة في إنتاج النواقل العصبية المسؤولة عن الشعور بالراحة والرفاهية. وتؤكد الدراسات أن التنوع الغذائي وتناول أطعمة غنية بالمغذيات يعززان الحالة المزاجية، ويحسنان الإدراك، ويخففان من أعراض القلق والاكتئاب، وهذا يبرز تأثير النظام الغذائي المتوازن على صحة العقل، تماما كما يؤثر على صحة…

هل تريد حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء المشي؟ يمكنك ذلك عن طريق إضافة تعديل بسيط في روتين المشي المعتاد، وتحويله إلى تمرين متكامل لجسمك من خلال استخدام زوج من عصا النورديك أثناء المشي، ويعرف هذا النوع من التمارين باسم “المشي النوردي” أو الإسكندنافي. ما المشي النوردي؟ هو أحد اتجاهات اللياقة البدنية المتداولة والتي بدأت تكتسب شعبية سريعة خلال العقدين الماضيين، ويمكن تعريفه بأنه أسلوب للمشي باستخدام عصي أو أقطاب مخصصة ذات أطراف مطاطية تمسك في الأرض لدفع جسمك أثناء المشي وليست للدعم. وعلى عكس رياضة المشي العادي، فإن “النوردي” يتجاوز مجرد تحريك الساقين ويشرك الجزء العلوي من جسمك بالكامل…

تعتزم حكومة أستراليا اتخاذ خطوات نحو تقييد وصول الأطفال والمراهقين إلى وسائل التواصل الاجتماعي، ممن هم دون 16 عاما، ومن المقرر مناقشة التشريع المقترح يوم الجمعة القادم. وأوضح رئيس الوزراء الأسترالي أنتوني ألبانيز، للصحفيين في كانبيرا، أنه تحدث إلى آلاف من العائلات، قائلا إنهم “مثلي يشعرون بالقلق الشديد على سلامة أطفالنا على الإنترنت، وأريد أن يعرف الآباء والأمهات والعائلات الأسترالية أن الحكومة تساندكم”. ومن المقرر مناقشة التشريع المقترح بهذا الشأن في اجتماع مجلس الوزراء يوم الجمعة قبل عرضه على البرلمان في وقت لاحق من هذا الشهر، غير أن الأمر قد يستغرق قرابة عام قبل أن تدخل القواعد الجديدة حيز التنفيذ،…