مع تصاعد الحرب التجارية بين الولايات المتحدة والصين، اتخذ موردون صينيون موقفا غير تقليدي، إذ لجؤوا إلى منصات التواصل الاجتماعي لكشف أسرار صناعة المنتجات الغربية الفاخرة، متحدّين علامات تجارية عالمية مثل “بيركين”، و”إستي لودر”، و”بوبي براون”، و”شانيل”، و”لويس فويتون”، و”غوتشي” وغيرها، عبر عرض منتجات مشابهة لما يصنّعونه لهذه الماركات، لكن من دون الشعار… وبأسعار لا تُصدق. ففي سلسلة من مقاطع الفيديو التي لاقت انتشارا واسعا على منصة “إكس” (تويتر سابقا)، ظهر عمال مصانع صينية وهم يُبرزون مهاراتهم الحرفية الدقيقة في تصنيع حقائب الجلد الفاخر ومستحضرات التجميل والملابس، مستعرضين مراحل الإنتاج التي تطابق ما يُستخدم في تصنيع المنتجات الغربية الأصلية -حسب…

ضربت عاصفة رملية ضخمة منطقة النمامشة جنوب ولاية خنشلة شرقي الجزائر أمس الاثنين، متسببة في خسائر فادحة في الحقول الزراعية، وحالة من الذعر بين المزارعين الذين هرعوا لمغادرة الأراضي قبل وصول موجات الغبار الكثيف. مشهد رهيب لحظة دخول العاصفة الغبارية صحراء النمامشة جنوب ولاية خنشلة #الجزائر 🚨🚨🚨14-4-2025سبحان ربي العظيم و بحمده Algeria 🇩🇿- Namacha desert pic.twitter.com/KMkvHzHTrX — طقس_العالم ⚡️ (@Arab_Storms) April 15, 2025 وتداول ناشطون على مواقع التواصل الاجتماعي مشاهد مصوّرة توثّق لحظة زحف “جدار رملي” هائل على المنطقة الزراعية، إذ أظهرت المقاطع سحبا كثيفة من الغبار تتحرك بسرعة مذهلة نحو الحقول، مخلفة وراءها رمالا غطت المنطقة بالكامل، وخلّفت انعداما…

قد يُفاجأ الكثيرون من عشاق السوشي أن طبقهم المفضل ليس ذا أصول يابانية، بل هو في الأصل طريقة لحفظ الأسماك ظهرت في الصين خلال القرن الثاني الميلادي، قبل أن تنتقل إلى اليابان في القرن السابع، حيث تطورت لتصبح فنا وطريقة إبداعية تمزج بين البساطة والتعقيد في آن واحد. ومع بلوغ اليابان ذروة ازدهارها الاقتصادي في ثمانينيات القرن الماضي، وإعادة اكتشاف العالم لها وانتشار الثقافة اليابانية مجددا في الغرب، تم افتتاح أول مطعم سوشي في الولايات المتحدة، وأصبح مقصدا للأثرياء والمشاهير. وظهرت أساليب جديدة للسوشي، مثل لفائف كاليفورنيا، إلى جانب العديد من الابتكارات الأخرى في مطاعم السوشي الفاخرة. ومنذ ذلك الحين،…

يزعم محبّو المقالي الهوائية أن البطاطا المقلية تصبح أكثر قرمشة، والسلمون أشد طراوة، والبروكلي المشوي أكثر هشاشة عند طهوها باستخدام مقلاة سريعة وخالية من الدهون. فالطهاة الهواة يحبّون هذه الأجهزة المتعددة الاستخدامات التي لا تملأ المطبخ بروائح الطهو. سريع وقليل الدهون تقول مدوّنة الطعام الألمانية شتيفي سينزينيش إن “المقلاة الهوائية جهاز منزلي يمكن استخدامه للقلي، أو الشوي، أو الخَبز، أو الطهو باستخدام الهواء الساخن”. وتضيف “يصبح الطعام مقرمشا بشكل خاص، ولا حاجة تقريبا لاستخدام الزيت. أطعمة مثل البطاطا المقلية أو الأصناف المغلّفة بالبقسماط تكون أقل دسما وصحية أكثر”. وتتابع سينزينيش “الهواء الساخن الدوّار يجعل الطعام يُطهى بشكل متساوٍ، وعادة ما…

انخفض عدد سكان اليابان إلى 123.8 مليون نسمة في أكتوبر/تشرين الأول 2024، أي أقل بنحو 550 ألف نسمة عن العام السابق، في تراجع سنوي للعام الرابع عشر على التوالي، بحسب البيانات الرسمية الصادرة اليوم الاثنين. ويبدو هذا الانخفاض أكثر وضوحا عند استثناء الأجانب، مع تراجع قدره 898 ألف شخص ليصل عدد اليابانيين إلى 120.3 مليونا.  وهذا الانخفاض هو الأكبر الذي يتم تسجيله على الإطلاق منذ أن بدأت الحكومة في جمع البيانات القابلة للمقارنة في عام 1950، وفقًا لوزارة الداخلية. ويعد معدل المواليد في اليابان من بين أدنى المعدلات في العالم، مما يهدد بتناقص القوة العاملة وانخفاض الاستهلاك ومواجهة الشركات صعوبات…

كشف السوري المعروف منذ سنوات في عهد الرئيس المخلوع بشار الأسد بـ”حفار القبور” عن هويته ليروي ‏فصلا جديدا من جرائم القتل التي مارسها النظام بحق الشعب السوري.‏ وفي التفاصيل، “حفّار القبور” هو اسم مستعار لشاهد سوري كان يعمل في دفن جثث ضحايا التعذيب والإعدامات الجماعية التي نفذها نظام بشار الأسد بين عامي 2011 و2018. بدأ عمله كموظف إداري في بلدية دمشق، ثم أُجبر على العمل مع أجهزة الأمن السورية في حفر ودفن الجثث في مقابر جماعية سرية. وقالت وكالة الأنباء السورية الرسمية (سانا)، الأحد، إن “حفار القبور” عرَّف نفسه في مداخلة أمام المؤتمر العربي المنعقد بجامعة هارفارد الأميركية، باسمه الحقيقي…

حذّرت الجمعية الوطنية للصيادلة في الجزائر، يوم أمس الأحد، من تفشي ظاهرة خطيرة تُعرف باسم “تحدي الباراسيتامول”، بعدما رصدت انتشارها بشكل مقلق عبر منصة “تيك توك” ومنصات التواصل الاجتماعي الأخرى، محذّرة من عواقبها الصحية الخطيرة، لا سيما بين صفوف المراهقين. ويقوم هذا التحدي -الذي انطلق من دول أجنبية وانتشر مؤخرا في الجزائر- على تناول جرعات مفرطة من دواء الباراسيتامول (Paracetamol) الذي يُستخدم عادة كمسكّن للآلام وخافض للحرارة، في استعراضات فردية غير مدروسة من دون أي إشراف طبي، مما يعرّض حياة المشاركين للخطر. عواقب قاتلة وأكدت الجمعية أن الجرعات الزائدة من الباراسيتامول قد تؤدي إلى: تسمم حاد في الكبد فشل كلوي…

اكتسب مشروب الماتشا شعبية هائلة في السنوات الأخيرة، لا سيما في أوساط “الجيل زد”، بعد أن أصبح هذا المشروب الياباني التقليدي خيارا مفضلا لدى مشاهير مواقع التواصل الاجتماعي. وقد أسهم لونه الأخضر الزاهي بزيادة جاذبيته، كما أن احتواءه على الكافيين بشكل معتدل جعله بديلا مناسبا للقهوة بالنسبة للكثيرين. وعلى الرغم من أن شهرته العالمية جاءت بمحض المصادفة، فإنه يستحق في الواقع هذا الانتشار نظرا لفوائده العديدة بما في ذلك المساعدة في حرق الدهون وفقدان الوزن وتحسين صحة الجلد فضلا عن زيادة مستويات الطاقة والتركيز. تاريخ الماتشا يعود تاريخ الماتشا إلى عام 1100 ميلادي، حيث روج لها راهب بوذي يدعى إيساي،…

من خلال ثلاجات عرض الجبن التي تبدو وكأنها لا تنتهي، والمخابز التي تقوم بتقديم حلوى “الماكارون” بألوانها الزاهية الجذابة، بالإضافة إلى الأكشاك الكبيرة التي تعرض مجموعة متنوعة بين الأسماك والكركند والمحار، يعد سوق “بول بوكوز” في ليون، مقصدا محببا لعشاق الطعام. ويعمل هذا المكان ذو الشعبية الواسعة بين ذواقة الطعام، على تخليد ذكرى الطاهي الفرنسي الراحل، بول بوكوز، أو “بابا فن الطهي” الشهير، الذي ينحدر من هذه المنطقة، والذي وافته المنية في عام 2018. ويشار إلى أن بوكوز، المولود شمال المدينة في منطقة “كولونج أو مون دور”، قاد ليون إلى قمة عالم الطهي. ويقول دافيد ديلسار، رئيس الطهاة في مطعم…

ألقت الأجهزة الأمنية المصرية القبض على الشاب المتورط في واقعة الاعتداء على حمار بمنطقة أهرامات الجيزة، بعد انتشار واسع لمقطع فيديو يظهره وهو يضرب الحيوان بعنف بكرباج، قبل أن تحاول سائحة هولندية منعه، مما أثار جدلا واسعا على مواقع التواصل الاجتماعي. صحفٌ مصرية نقلت عن مصادر أمنية، أن السلطات تمكنت من تحديد هوية الشاب واستجوابه، حيث أقر خلال التحقيقات بأنه اعتدى على الحمار بسبب “عدم استقراره في مكانه”، نافيا في الوقت ذاته أي اعتداء على السيدة الهولندية. وقد قررت النيابة العامة إخلاء سبيل الطرفين بضمان محل إقامتهما، مع استمرار التحقيق لاتخاذ ما يلزم من إجراءات قانونية. من السيدة الهولندية؟ تُدعى…

لطالما كان ترفيه الأطفال وتعبئة وقتهم من أكبر التحديات بالنسبة لكثير من الأمهات والآباء، ولحسن الحظ دائما ما تكون التكنولوجيا مسعفة في هذه الأمور، وتأتي بحلول تُسهل حياتنا وتعلمنا شيئا جديدا، وآخر الثورات التكنولوجية كانت ابتكار الذكاء الاصطناعي الذي دخل حياتنا وبيوتنا وأصبح عنصرا أساسيا في تجاربنا اليومية. وإذا كان لديكِ أطفال صغار وتواجهين مشكلة في قضاء أوقات ممتعة معهم ولم يكن لديك الوقت لتحضير قصة أو أغنية أو أي شيء ترفيهي، فإن الذكاء الاصطناعي قادر على تقديم حلول مبتكرة عن طريق بعض التوجيهات منك، وببعض المدخلات البسيطة تصبحين قادرة على تقديم الترفيه والثقافة والتعلم لأطفالك وتحويل الأنشطة اليومية إلى…

كشفت تقارير إعلامية أميركية عن أن أكثر من 100 جامعة وكلية في الولايات المتحدة أبلغت عن حالات إلغاء تأشيرات طلاب دوليين من قبل وزارة الخارجية الأميركية، التي غيّرت الوضع القانوني لأكثر من 600 طالب دولي وخريج حديث، وفقا لموقع “إن سايد هاير إد”. وقال “الاتحاد الأميركي للحريات المدنية” (ACLU) إن هذا التصعيد “يمثل اختبارا أيديولوجيا غير مقبول”، مضيفة: “لا يحق لأي رئيس أن يحدد من يبقى أو يُرحَّل بناء على آرائه السياسية”. ووفقا للجامعات المتضررة، فقد تفاجأ عدد من الطلاب بإلغاء تأشيراتهم من دون سابق إنذار، حيث اكتشف بعضهم الأمر عبر قاعدة بيانات فدرالية، أو من خلال رسائل نصية أو…

يشهد سوق المشروبات الصحية توسعًا، ومن أبرزها صودا البريبايوتيك التي تُسوَّق كبديل مفيد للصودا التقليدية، بزعم دعمها لصحة الأمعاء وفقدان الوزن. لكن يبقى السؤال: هل فوائدها حقيقية أم مجرد دعاية بلا أساس علمي؟ ما صودا البريبايوتيك؟ تُعد صودا البريبايوتيك من المشروبات الغازية المدعّمة بالألياف التي تُغذي البكتيريا المفيدة في الأمعاء، والمعروفة باسم البريبايوتيك. وعلى عكس البروبيوتيك التي تحتوي على بكتيريا حية نافعة، فإن البريبايوتيك هي ألياف غذائية غير قابلة للهضم تعمل على تحفيز نمو هذه البكتيريا وتعزز توازن الميكروبيوم في الجهاز الهضمي. وأشارت دراسة أُجريت في جامعة باريس ساكلاي بفرنسا عام 2022 إلى أن للبريبايوتيك تأثيرا إيجابيا على صحة المعدة،…

استعرض برنامج “الشبكة” في حلقة (2025/4/11) عددا من القضايا الساخرة التي تناولت أزمة الضمير العربي تجاه حرب غزة، إلى جانب حملة متخيلة أطلقها بعض أطياف المجتمع العربي بعنوان “إحنا مش بني آدمين”. وفي تناول ساخر، كشف البرنامج عن اعتماد رئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو تطبيقا جديدا للملاحة يضم خرائط الدول الخالية من القانون الدولي، وذلك بعد تزايد المخاوف من اعتقاله على خلفية مذكرات توقيف محتملة. وفي محاكاة للواقع المرير، تناولت الحلقة حملة واسعة أطلقتها أطياف مختلفة من المجتمع العربي تحت شعار “إحنا مش بني آدمين”، تهدف إلى إقناع الجمهور بالكف عن مطالبات التحرك لنجدة غزة والاعتراف بعدم القدرة على تقديم…

الإرهاق الوظيفي لا يُصنف كحالة طبية. لكن منظمة الصحة العالمية، تصفه بأنه متلازمة “تنجم عن الضغط المزمن في بيئة العمل، والذي لم يتم التعامل معه بنجاح”، ويتميز هذا الإرهاق بنفاد الطاقة أو الشعور بالإجهاد، وازدياد الشعور بالانفصال النفسي عن العمل، وانخفاض الكفاءة المهنية. تقول مدربة تطوير الذات ناتالي كراهي، العضو في رابطة علماء النفس الألمان “بي دي بي” (BDP)، “كثيرا ما أتعامل مع أشخاص يشعرون بأنهم مرهقون للغاية، أو لا يريدون الوصول إلى هذه المرحلة”، مضيفة أنها تقدم لهم الإرشاد في كيفية إدارة التوتر والوقاية من الإرهاق. طريقة التعامل المثلى مع هذا الوضع تختلف حسب كل شخص وظروفه. ومن الخيارات…