لا يضاف الحليب إلى الشاي والقهوة فقط، فقد اعتاد الكثيرون إضافة الحليب إلى مجموعة من الأعشاب على رأسها القرفة والحلبة والينسون والكركم، الزنجبيل، وكثير غيرها من المشروبات الأكثر استهلاكا في مختلف الثقافات، فما الذي يحدث حقا حين يضاف الحليب إلى تلك الأعشاب؛ هل تتعزز القيمة الغذائية للمشروب أم أنها تؤثر سلبا على امتصاص العناصر الغذائية المفيدة فيه؟ حليب القرفة لنوم أفضل والتهابات أقل يُعد مشروب القرفة بالحليب من المشروبات الشهيرة في البلدان العربية، حيث يفضله الكثيرون لمذاقه الغني وفوائده الصحية العديدة. بينما يفضل البعض تناول القرفة بمفردها، يحرص آخرون على إضافة الحليب لما يمنحه من قوام كريمي ومذاق مميز، فضلًا…

يحل السبت، شهر رمضان مرة ثانية على المقدسيين منذ بدأ الاحتلال حرب الإبادة على قطاع غزة، حيث فرض الاحتلال سلسلة تدابير عسكرية تحد من حرية الحركة للسكان وتحول دون وصول فلسطينيي الضفة إلى المدينة المقدسة. ويشكو تجار البلدة القديمة من مدينة القدس من تراجع أعداد المتسوقين، وفي الوقت ذاته تعرضهم لمضايقات أثناء نقل وإيصال البضائع إلى متاجرهم.

منذ أكثر من شهر، قررت أميرة حامد، البالغة من العمر 33 عامًا، اتباع حمية غذائية لإنقاص 15 كيلوغرامًا من وزنها، مستوحاة من نظام غذائي شائع في إحدى مجموعات الأكل الصحي على فيسبوك. ورغم أن الرقم ليس كبيرًا، فإن قلة حركتها جعلت تحقيقه تحديًا. واعتمدت الحمية على تناول البروتين الحيواني والنباتي بجميع أشكاله في الوجبات الثلاث، وشاركت متابعيها بصور وجباتها اليومية طوال الأسبوع. ومع بلوغ منتصف الشهر الأول، لاحظت تغييرًا ملحوظًا في قياسات الجسم، لكن مع مرور الوقت، بدأت تواجه مشكلات متتالية، وأصبحت معاناتها مع الحمية البروتينية أشد من معاناتها مع الوزن الزائد. بعد استشارات طبية عدة، استجابت أميرة لنصيحة طبيبها،…

مراسلو الجزيرة نتكمبالا- كأسراب اليمام تنطلق مجموعة الدراجات النارية التي تُعرف محليا باسم “بودا بودا” في اللحظة ذاتها، تخترق السيارات المتكدسة في الطرق بفعل الازدحام المروري، وتمضي على جانبي الطريق، في مشهد يشد انتباه العابر في شوارع العاصمة الأوغندية كمبالا. ويوجد بكمبالا عدد كبير من الدراجات التي يستخدمها الناس للنقل والمواصلات بصورة تبدو غريبة. تنتشر البودا بودا كوسيلة مواصلات في عدد من دول شرق أفريقيا من بينها كينيا، أوغندا و رواندا. لكن رواندا استصدرت  قرارا بنهاية العام الماضي يقضي بحظر الدراجات النارية واستبدالها بالدراجات الكهربائية بهدف خفض الانبعاثات الكربونية وتعزيز الطاقة المستدامة. مدخل منطقة السوق المعروفة بآروى بارك (الجزيرة) وسيلة…

قد يبدو الاحتفاظ ببعض اللوازم والمقتنيات الشخصية في سيارتك خيارا عمليا يضمن لك الاستعداد لأي موقف غير متوقع في أثناء وجودك خارج المنزل لساعات طويلة. لذلك تتباين هذه المقتنيات التي عادة ما تجدها في سيارتك، بداية من حقيبة الإسعافات الأولية، أو وسادة صغيرة، أو كابلات توصيل وشحن الهاتف، وصولا إلى الوجبات الخفيفة والنظارات الشمسية أو حتى بعض أدوات النظافة والعناية الشخصية والإمدادات الأخرى التي عادة ما ينتهي بها المطاف في صندوق القفازات لفترات طويلة، فأنت لا تعرف أبدا متى قد تواجه حالة طارئة أو ينتهي بك الحال عالقا على جانب الطريق. ومع ذلك، يتضح أن بعض الأشياء الشائعة في سياراتنا…

ألقت السلطات الكولومبية القبض على رجل في الأربعين من عمره في مطار رافائيل نونيز الدولي بمدينة قرطاجنة، أثناء محاولته تهريب كبسولات من الكوكايين مخبأة تحت شعر مستعار كان يرتديه. وكان المشتبه به يخطط للسفر إلى أمستردام بهولندا، إلا أن مظهره المريب لفت انتباه ضباط مكافحة المخدرات الذين كشفوا أمره بعد تفتيش دقيق. وتُقدر قيمة الكوكايين المضبوط بأكثر من 10 آلاف دولار أميركي، وتم تسليمه إلى النيابة العامة لاستكمال الإجراءات القانونية. He thought his hairline could hide the truth — turns out, not even a toupee can hide 200g of cocaine — busted pic.twitter.com/cCgsVuaD5m — RT (@RT_com) February 25, 2025 وتُظهر…

تعاني الشابة البريطانية آني هولاند، البالغة من العمر 24 عاما، من حالة صحية نادرة حرمتها من تناول الطعام لمدة عقد كامل. بدأت معاناتها في سن الـ12، حيث عانت من أعراض مثل الدوخة، والإغماء، واضطرابات هضمية مزمنة. وبعد خضوعها لسلسلة من الفحوصات الطبية، تم تشخيصها بمرض “الاعتلال العصبي الذاتي المناعي” (AAG)، وهو اضطراب نادر يدفع الجهاز المناعي لمهاجمة الخلايا العصبية السليمة. بالنسبة لمعظم الناس، تعد مشاركة وجبة مع العائلة والأصدقاء وسيلة مثالية للاسترخاء، إلا أن الأمر مختلف تماما بالنسبة لآني، إذ تجعلها رائحة الطعام وحدها تشعر بالغثيان. وعلى مدار السنوات العشر الماضية، لم تتمكن من تناول أي طعام على الإطلاق. Woman…

تُعرف العاصمة الكورية الجنوبية سيول بتنوع ثقافتها وقوتها الغذائية حيث تعتبر موطنا لمجموعة واسعة من الأطعمة التقليدية والمعاصرة. ومن خلال جولة الجزيرة نت تعرفنا على أشهر شوارعها المليء بباعة الأكلات الشعبية والذي سيأخذكم إلى رحلة في عالم الأطعمة الكورية الغريبة. شارع ميونغ دونغ يعد شارع ميونغ دونغ أحد أشهر مناطق التسوق والأطعمة في وسط العاصمة سول، ويحتوي على مجموعة واسعة من المتاجر وخاصة متاجر مستحضرات التجميل الشهيرة، لكن أكثر ما يُعرف به هو ازدحامه بعربات الطعام التي تقدم مجموعة كبيرة من المأكولات الشعبية الكورية، كما يتميز هذا الشارع بأجواء صاخبة وحيوية، خاصة في المساء، ولهذا يعتبر وجهة مفضلة للسكان المحليين…

شارك الملك تشارلز الثالث والملكة كاميلا في مبادرة إنسانية استعدادا لشهر رمضان المبارك، حيث قاما بتعبئة التمور لتوزيعها على المستشفيات المحلية، دعما للمرضى والعاملين في القطاع الصحي خلال الشهر الفضيل. ويُعد التمر عنصرا أساسيا في وجبات الإفطار الرمضانية، إذ يتم تناوله عند غروب الشمس لكسر الصيام. جاء ذلك خلال زيارتهما لمطعم “دارجيلنج إكسبرس” في لندن، الذي أسسته الشيف الشهيرة أسما خان، حيث انضمّا إليها للمشاركة في تعبئة التمور. وأبدى الملك تشارلز، البالغ من العمر 76 عاما، حماسة كبيرة أثناء أداء المهمة. ونشرت حسابات العائلة المالكة على مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو للملك تشارلز الثالث والملكة كاميلا وهما يتفاعلان مع الموظفين…

تمثل الفجوة بين الأجيال في المجتمع المصري معضلة تتجاوز اختلاف الأعمار إلى أزمة هوية، فبين جيل نشأ على البساطة وآخر ولد في عصر التكنولوجيا يقف جيل الثلاثينيات حائرا أمام تحديات الحاضر.  وفي حلقة 2025/2/27 من برنامج “قهوة النواوي” -الذي يبث على منصة “الجزيرة 360”- ناقش مقدم البرنامج صالح النواوي مع ضيوفه الفجوة بين الأجيال في مصر، متناولا التحديات التي يواجهها جيل الثلاثينيات في ظل التغيرات السريعة التي يشهدها المجتمع. واستعرض البرنامج بأسلوبه الساخر كيف تغيرت الحياة في مصر خلال العقود الماضية، مقارنا بين طفولة جيله البسيطة وطفولة الجيل الحالي المليئة بالتكنولوجيا. وأشار إلى كيف كان الأطفال في الماضي يلعبون في…

أفرجت السلطات الأميركية عن رجل من هاواي قضى أكثر من 30 عاما خلف القضبان بتهمة ارتكاب جريمة قتل أصر لفترة طويلة على أنه لم يرتكبها، وبناءً على أوامر من القاضي الذي استشهد بأدلة جديدة في قضيته تم الإفراج عنه. وفي تفاصيل القصة، في عام 1994، اتُهم جوردون كورديرو بإطلاق النار على رأس تيموثي بلايزديل خلال صفقة مخدرات في جزيرة ماوي، وتمت إدانته بجرائم القتل والسرقة ومحاولة القتل، وحُكم عليه بالسجن مدى الحياة دون إمكانية الإفراج المشروط. وعلى مدى 3 عقود، أصر كورديرو وعائلته على براءته، مشيرين إلى سوء تصرفات من قبل الشرطة والادعاء، وفي فبراير/شباط عام 2025 أمرت القاضية كريستين…

دمشق- مع اقتراب دخول شهر رمضان 2025، تنغّص الأزمة الاقتصادية فرحة السوريين بسقوط نظام الرئيس المخلوع بشار الأسد. فمنذ سنوات، باتت تكلفة الغذاء تفوق قدرة المواطن العادي بكثير، في ظل رواتب لا تكاد تكفي لبضعة أيام. وعلى الرغم من النزول الملاحظ لأسعار عدد من السلع الغذائية، فإن دخول الشهر الفضيل الذي كان يمثل في الماضي مناسبة لتعزيز التكافل الاجتماعي والاستمتاع بموائد عامرة، أصبح اليوم عنوانًا للمعاناة والمفارقات المؤلمة. أبسط مستلزمات المنزل أصبحت تشكل عبئًا إضافيًا على الأسر السورية بسبب الأزمة التي تعيشها البلاد منذ سنوات (الجزيرة) تكلفة السلة الغذائية تفوق الدخل بمراحل في الأسواق السورية، شهدت الأسعار انخفاضا ملحوظا منذ…

عرّافات ورقم مشؤوم ولون منحوس وثوم لطرد الأرواح الشريرة وغيرها من الخرافات العديدة التي قد تظنها قادمة من بيئة شعبية في بلد نام، لكن المفاجأة أن هذه الخرافات وغيرها الكثير موجودة حتى اليوم في كوريا الجنوبية، البلد الذي بلغ مكانة عالية في التطور التكنولوجي لم تبلغها دول عديدة. استكشفنا في الجزيرة نت أبرز تلك الخرافات واستطلعنا آراء بعض المواطنين بشأنها وإذا ما زالوا يؤمنون بصحتها، كما أخذنا رأي خبير في الأنثروبولوجيا بهذا الصدد، فما تلك الخرافات والعادات الكورية الغريبة؟ 4: الرقم المشؤوم يعتبر الرقم 4 نذير شؤم في الثقافة الكورية بسبب التشابه اللفظي بين كلمة “أربعة” وكلمة “موت” في اللغة…

​في خطوة لافتة حظيت بتفاعل واسع على منصات التواصل الاجتماعي، شاركت وزيرة الخارجية الألمانية أنالينا بيربوك في تجربة عملية داخل أحد مطاعم الشاورما السورية في برلين. وظهرت الوزيرة مرتدية زي عمال المطعم، حيث قامت بتحضير ولفّ الشاورما للزبائن، محاولةً مجاراة سرعة العاملين في تقديم الطلبات. انتشر هذا الفيديو بشكل واسع عبر وسائل التواصل الاجتماعي، مسلطا الضوء على تفاعل الوزيرة مع المجتمع المحلي.​ #WATCH: A video of #Germany’s Foreign Minister @ABaerbock helping restaurant workers sell shawarma to customers has gone viral, amid one of the most pivotal German elections for decades https://t.co/JWnc34OBOj pic.twitter.com/xLBS374og8 — Arab News (@arabnews) February 24, 2025 ونالت…

في ظل تنامي التيارات اليمينية المتطرفة في ألمانيا، برزت خطط لترحيل المهاجرين أثارت قلقًا واسعًا في الأوساط الطبية، إذ تعتمد المستشفيات الألمانية اعتمادا كبيرا على الكوادر الطبية المهاجرة؛ حيث يُعدّ الأطباء والممرضون من خلفيات مهاجرة جزءًا أساسيا من النظام الصحي، ولذا فإن ترحيل هؤلاء المحترفين قد يؤدي إلى نقص حاد في الكوادر الطبية، ومن ثم يهدد جودة الرعاية الصحية المقدمة. استجابة لهذه الخطط، انتشرت حملة على وسائل التواصل الاجتماعي تُظهر المستشفيات فارغة من كوادرها الطبية، بهدف تسليط الضوء على العواقب الوخيمة المحتملة لترحيل المهاجرين. تأتي هذه الحملة في وقت يشهد فيه حزب “البديل من أجل ألمانيا” اليميني المتطرف صعودًا ملحوظًا،…