تعرض مطعم بيتزا في إيطاليا لانتقادات حادة لتقاضيه رسوما إضافية من أجل حذف أحد مكونات البيتزا.وأثار هذا الأمر السباحة إلينا دي ليدو، عقب أن دفعت ليس فقط 14 يورو (نحو 16 دولارا) مثلما هو مكتوب في قائمة الطعام مقابل بيتزا في بلدة بيشيلي، ولكن 1.50 يورو إضافية بسبب عدم إضافة الطماطم.كما اضطرت دي ليدو لدفع 1.50 يورو إضافية لأنها طلبت بيتزا خالية من اللاكتوز.ونشرت السباحة الأولمبية البالغة من العمر (31 عاما) عبر حسابها على إنستغرام صورة لفاتورة الحساب، وكتبت “دفع 1.50 يورو مقابل شيء لم أتناوله حتى أمر محزن للغاية ومخز. هل هذا قانوني؟”.السباحة الأولمبية الإيطالية إلينا دي ليدو نشرت…

يقدم مركز تركي متخصص برعاية قطط “وان” الشهيرة كافة وسائل الراحة والترفيه لهذا النوع من الحيوانات الأليفة.وتواصل جامعة “يوزونجو يل” بولاية وان شرقي تركيا حماية قطط وان الشهيرة بوداعتها وفرائها الأبيض الحريري، ومشيتها الشبيهة بمشية الأسد، وذيلها الرفيع، وعينيها المختلفتين في اللون.ويقدم “فيلا القطط” التابعة للجامعة أقصى درجات الراحة والرعاية لقطط وان، حيث يحظى المركز بزيارة آلاف الزوار والسياح لمشاهدة هذه القطط النادرة وهي تتلقى أعلى درجات الدلال.مركز تركي متخصص برعاية قطط “وان” الشهيرة يقدم كافة وسائل الراحة والترفيه لهذا النوع من الحيوانات الأليفة (الأناضول)ومن بين الرعاية المقدمة لهذه القطط: صالة مكيفة، وأوعية طعام وشراب نظيفة، وأسرة ناعمة، وحوض سباحة…

يعد التجميد وسيلة عملية لحفظ الأطعمة والحد من الهدر، مع إتاحة إمكانية الاستمتاع بأنواع مختلفة منها على مدار العام، ووفقا لوزارة الزراعة الأميركية، فإن حفظ الطعام عند درجة حرارة 0 فهرنهايت يضمن سلامته وصلاحيته للاستهلاك، حتى وإن طرأت عليه أحيانا بعض التغيرات في الجودة.ورغم ذلك، قد لا يكون التجميد المنزلي مناسبا لبعض الأطعمة، نظرا لما قد يسببه من تغييرات في القوام أو الانفصال أو فقدان الصلاحية بعد إذابته.وفي هذا الصدد، توضح الشيف بالاك باتيل لموقع مارثا ستيوارت أن منتجات الألبان أو الأطعمة ذات المحتوى المائي المرتفع لا تحتفظ بجودتها عند التجميد، مؤكدة أن حفظ هذه المكونات أو الوصفات التي تحتوي…

يعتبر هوس الثروة السريعة ظاهرة خطيرة تسيطر على عقول الشباب وتجعلهم يتخلّون عن العمل الجاد لمصلحة أحلام الكسب السهل التي تنتهي بالإفلاس والفشل.وفي هذا الإطار، تناولت حلقة (2025/8/8) من برنامج “خيال أم جد” تحذير خبراء من انتشار الظاهرة بين الشباب والتي تتمثل في البحث عن طرق الكسب السريع والثراء المفاجئ، مما يدفعهم إلى ترك مسارات العمل التقليدية والاستثمار في مشاريع وهمية تنتهي بالفشل والخسائر المالية الفادحة.وتكشف هذه القضية من خلال قصص واقعية عن عمق المشكلة وتأثيرها المدمر على الجيل الجديد من الشباب العربي.وأشار متخصصون إلى أن الظروف الاقتصادية الصعبة التي واجهها العالم خلال انتشار فيروس كورونا المسبب لجائحة كوفيد-19، إلى…

في ظل الحروب والصراعات المسلحة، تتحول أبسط مقومات الحياة إلى تحديات كبيرة، وأهمها الحصول على مياه نظيفة صالحة للشرب. فمع تدمير البنية التحتية، وانقطاع الكهرباء، وتلوث مصادر المياه بسبب القصف أو تسرب المواد الكيميائية، يصبح الماء مصدرا للخطر بدلا من كونه مصدرا للحياة. وتتفاقم الأزمة في حالات المجاعات، حيث يؤدي سوء التغذية إلى ضعف المناعة، مما يجعل الأفراد أكثر عرضة للأمراض المنقولة عبر المياه الملوثة.أهمية تنقية المياه في الطوارئتشير منظمة الصحة العالمية إلى أن أكثر من ملياري شخص حول العالم يعتمدون على مصادر مياه غير آمنة، وتزداد هذه النسبة في مناطق النزاعات المسلحة، حيث تتعرض شبكات المياه والصرف الصحي للتدمير،…

في شهر مارس/آذار الماضي، نشرت مجلة “نيتشر ميديسين” نتائج دراسة أجراها باحثون من جامعة هارفارد، تابعوا 105 آلاف مشارك، تراوح أعمارهم بين 39 و69 عاما، على مدار 30 عاما، لتحديد مدى تأثير أنظمتهم الغذائية في منتصف العمر على صحتهم العامة، ومُنحوا درجة بناء على اتباعهم لـ8 أنماط غذائية.ووجدت أن اتباع نظام غذائي ذي طابع نباتي يمكن أن يعزز صحتك ويزيد من احتمال عيشك حياة صحية أطول حتى لو لم تلتزم به إلا في منتصف العمر.ووفقا لشبكة “سي إن بي سي”، فقد أثبتت الدراسة “ارتباط تناول الأطعمة النباتية بالشيخوخة الصحية”. وعَرّف الباحثون كبار السن الأصحاء بأنهم “الأشخاص الذين تبلغ أعمارهم 70…

بعد أن أمضى أكثر من 50 عاما في بيع الصحف اليومية على أرصفة المقاهي والمطاعم في الحي اللاتيني الأنيق بباريس، يستعد بائع جرائد متجول من أصل باكستاني يبلغ من العمر 73 عاما للحصول على أحد أهم الأوسمة المرموقة في فرنسا.وأقدم الرجل، ويدعى علي أكبر، على بيع الصحف بعد انتقاله إلى فرنسا عام 1973، مستخدما مزيجا من الفكاهة والحيوية لجذب السكان المحليين والتغلب على تراجع المبيعات.وفي سبتمبر/أيلول المقبل، سيمنحه الرئيس إيمانويل ماكرون وسام الاستحقاق الوطني برتبة فارس، وهو من أهم الأوسمة التي تمنحها فرنسا تكريما للإسهامات المتميزة في المجالين المدني أو العسكري.وبدأ أكبر، وهو من مواليد مدينة راولبندي في شمال باكستان،…

غالبا ما يتيح الصيف طقسا أنسب وساعات نهار أطول لممارسة رياضة المشي، لكن المشي يحتاج إلى دمج تمارين أخرى “لزيادة سرعتك، وتحسين شكل جسمك، وتقليل خطر الإصابة”؛ وخصوصا تمارين القوة التي تُحسّن من قوة العضلات والتوازن ووضعية الجسم والتنسيق، وتُضيف تنوعا “يجعل المشي أسهل وأكثر متعة وفعالية، دون شعور بالملل من القيام بنفس الشيء طوال الوقت”؛ كما تقول المدربة الشخصية المعتمدة كريستينا دورنر.هذا المزج بين المشي وتمارين القوة يُسمى “التدريب المتقاطع”، وهو برنامج “يجمع بين عدة أساليب تدريبية لتطوير اللياقة البدنية”، وفقا لتعريف المجلس الأميركي للتمارين الرياضية (إيه سي إي).ووفقا لدراسة نُشرت في المجلة الطبية البريطانية عام 2020، تُعد خطة…

أصدرت روسيا “تشريعا” لواحد من أكثر الملفات المثيرة للجدل داخل المجتمع عبر إقرار المحكمة العليا تصنيف “حركة الشيطانية الدولية” منظمة متطرفة وحظر أنشطتها في البلاد.وعقدت جلسة النظر في القضية خلف الأبواب المغلقة ودون ذكر لأسباب اعتبار هذه الحركة متطرفة، حيث لم تُعلن مواد القضية علنا، كما لم يُسمح للصحفيين إلا بحضور إعلان الجلسة الختامية.وقبل ذلك، كان مجلس الدوما (البرلمان) عقد مائدة مستديرة في أبريل/نيسان الماضي حول انتشار “عبادة الشيطان” وغيرها ممن وصفها بالحركات والأيديولوجيات الهدامة، كاجتماع تمهيدي لفريق العمل المعني الذي وضع تعديلات على التشريعات الروسية في هذا المجال.كما استبق الادعاء العام جلسة المحكمة العليا بتوضيح مفاده أن “الحركة تقوم…

في عالم باتت فيه أنماط الحياة المعاصرة تتسم بالخمول وقلة النشاط البدني، تزداد التحذيرات من المخاطر الصحية المرتبطة بالجلوس الطويل وقلة الحركة. فسواء تعلق الأمر بالعمل المكتبي أو أسلوب الحياة الرقمي الذي يغلب عليه الجلوس لساعات أمام الشاشات، فإن الإنسان يدفع ثمنا باهظا من صحته الجسدية والنفسية على حد سواء.وفي هذا السياق، شددت جمعية التأمين الصحي الألمانية على أن قلة الحركة لا تقتصر أضرارها على الوزن الزائد أو الشعور بالخمول، بل تمتد لتشمل سلسلة من المشكلات الصحية المعقدة والخطيرة، مما يجعل تبنّي أسلوب حياة نشط ضرورة يومية وليست خيارا ثانويا.الخمول يسبب أمراضا واضطرابات نفسيةالجمعية حذرت من أن قلة الحركة ترتبط…

كالغاري- على مدار 5 أيام، انطلق في مدينة كالغاري بمقاطعة ألبرتا الكندية مهرجان “تذوق كالغاري 2025″، الذي يجذب عشاق الطعام والنكهات العالمية المتنوعة، وسط أجواء مفعمة بالحيوية وأنشطة متعددة.المهرجان يقام في ساحة واسعة بالهواء الطلق وسط المدينة (الجزيرة)ويقام المهرجان في ساحة واسعة بالهواء الطلق وسط المدينة، ويستقطب يوميا مئات الزوار من عشاق الطعام الراغبين في اكتشاف نكهات وأطباق جديدة، حيث يجمع المهرجان نخبة من المطاعم المحلية وشاحنات الطعام، التي تقدم تشكيلة واسعة من الأكلات الكندية والأسيوية والأوروبية والطعام الحلال، إلى جانب الأطباق النباتية، والحلويات والمشروبات المصنعة من شركات محلية وعالمية.مهرجان التذوق يقدم تشكيلة واسعة من الأكلات الكندية والآسيوية والأوروبية والطعام…

تعرض أحد الركاب للاعتداء على متن رحلة تابعة لشركة “إنديجو” الهندية رقم 6E138 المتجهة من مومباي إلى كلكتا، وذلك أثناء تلقيه مساعدة من طاقم الطائرة إثر تعرضه لنوبة هلع. وقد تم تداول أن الراكب المعتدى عليه مسلم، بحسب ما أوردته مواقع إخبارية هندية.وتدخلت قوات الأمن واعتقلت المعتدي، مع توقع اتخاذ إجراءات إضافية وفقًا للوائح الطيران المعمول بها.وتشير التفاصيل إلى أن الضحية، الذي كان يعاني من حالة اضطراب شديد، بدأ بالبكاء وسار في ممر الطائرة طالبًا النزول منها أثناء تحركها على المدرج.وخلال تلك اللحظات، أقدم أحد الركاب على صفعه، في واقعة وثقها مقطع فيديو انتشر بسرعة عبر وسائل التواصل الاجتماعي وأثار…

في عالم التغذية الصحية، يزداد الاهتمام بالاستفادة من المكونات الطبيعية الكاملة للأطعمة، بما في ذلك الأجزاء التي يستغنى عنها عادة أثناء الطهو. ومن بين هذه المكونات المهملة التي بدأت تلفت أنظار خبراء التغذية بذور الفلفل الحلو، والتي غالبا ما تُزال وتُرمى دون التفكير في قيمتها الغذائية العالية.وبينما يركز كثيرون على لون الفلفل وطعمه، تؤكد أبحاث غذائية حديثة أن لبذوره فوائد صحية متعددة تجعلها تستحق مكانا على موائدنا، إذا ما تم تناولها باعتدال وبطريقة صحيحة.خبيرة تغذية: لا ترمِ بذور الفلفل الحلو!في هذا السياق، أوصت خبيرة التغذية الألمانية هانا زايسيغ بعدم التخلص من بذور الفلفل الحلو بعد تقطيعه، مؤكدة أنها غنية بالألياف…

تُعد الشوكولاتة الداكنة من الخيارات المفضلة في الأنظمة الغذائية الصحية، نظرًا لغناها بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، كما أنها تلبي رغبة كثيرين في الجمع بين الطعم اللذيذ والفوائد الغذائية. ومع ذلك، ليست كل أنواع الشوكولاتة الداكنة متساوية في قيمتها الغذائية وجودتها؛ إذ تتأثر هذه العوامل بنسبة الكاكاو والمكونات المضافة مثل السكر والزيوت.لذلك، من المهم معرفة كيفية اختيار الأنواع الصحية وتجنّب المنتجات التي تحتوي على إضافات ضارة. في هذا التقرير، نستعرض أبرز المعايير لاختيار الشوكولاتة الداكنة المثالية، وكيفية تناولها باعتدال لضمان أقصى فائدة ضمن نظام غذائي متوازن.اختر شوكولاتة تحتوي على 70% كاكاو أو أكثرتعد نسبة الكاكاو من أهم مؤشرات جودة…

ينتظر الناس الصيف للاستمتاع بأشعة الشمس، ويعدون أنفسهم بأيام من الاسترخاء في الهواء الطلق، والاحتفال في ساحات المهرجانات المزدحمة وتناول الوجبات في الهواء الطلق.ولكن مع بهجة هذا الموسم، يأتي جانب سلبي يُغفل عنه وهو ارتفاع خطر الإصابة بالعدوى. فالطقس الدافئ وزيادة التفاعل الاجتماعي، يسهلان انتشار الجراثيم. ولهذا السبب يصبح غسل اليدين أمرا بالغ الأهمية خلال أشهر الصيف، فهي خط الدفاع الأول ضد الميكروبات التي تفسد خطط الصيف.وتزدهر الميكروبات في الأجواء الدافئة والرطبة، وغالبا ما تقرّبنا الأنشطة التي نستمتع بها في الصيف من الأسطح ومصادر الطعام والمياه التي تساعد على انتشار الجراثيم.وتكتب الدكتورة في علم الأحياء الدقيقة الطبية منال محمد لصحيفة…