Chef Kriti Shetty turns flavour into feeling, weaving memory, culture, and emotion into every plate she creates. For Chef Kriti Shetty, food is more than sustenance—it’s a living language. Each ingredient carries history, each dish tells a story. In her kitchen, technique meets emotion, and precision becomes a form of expression. “Cooking is a dialogue,” she often says. “Every plate carries a memory, a piece of where you come from and what you feel.” That belief defines her philosophy: food, when created with intention, can transcend boundaries. It can connect people who don’t share a language, evoke nostalgia in strangers,…
يحدث الآن
المزيد
اختيارات المحرر
المزيد
تحت المجهر
Published On 9/9/20259/9/2025|آخر تحديث: 20:19 (توقيت مكة)آخر تحديث: 20:19 (توقيت مكة)مع عودة رحلات الطيران منخفض التكاليف إلى الأردن، فإن مؤشرات السياحة ستكون على موعد مع تحسن كبير مقارنة بالفترة الماضية إذ شهدت تراجعا في مؤشرات القطاع مع اشتداد التوترات في المنطقة، إثر العدوان الإسرائيلي على غزة. وقد زاد التأثير السلبي إبان الحرب الإسرائيلية الإيرانية مع إيقاف شركات الطيران منخفض التكاليف رحلاتها إلى البلاد.ناقوس خطرمطلع أغسطس/آب وخلال اجتماع نيابي، دق رئيس سلطة إقليم البتراء فارس بريزات ناقوس الخطر بسبب الانحدار الكبير في أعداد السياح القادمين إلى المدينة والتي تضم واحدة من أهم عجائب الدنيا السبع الجديدة، نتيجة للعدوان الإسرائيلي على غزة،…
رائج اليوم في قطر
المزيد
اخر الأخبار
المزيد
Published On 9/9/20259/9/2025|آخر تحديث: 21:56 (توقيت مكة)آخر تحديث: 21:56 (توقيت مكة)قال قصر الإليزيه، اليوم الثلاثاء، إن الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون اختار وزير الجيوش سبستيان لوكورنو…
أسواق وأعمال
المزيد
Published On 9/9/20259/9/2025|آخر تحديث: 14:32 (توقيت مكة)آخر تحديث: 14:32 (توقيت مكة)تعد الزراعة لمواجهة الزحف الاستيطاني من الأساليب المتنوعة للتشبث بالأرض والوطن، يتبعها الفلسطينيون في الضفة…
رياضة
المزيد
Published On 9/9/20259/9/2025|آخر تحديث: 15:06 (توقيت مكة)آخر تحديث: 15:06 (توقيت مكة)حُكم على الملاكم السابق والمدرب أندرو بولكروفت، المعروف باسم “ستيفي بول”، بالسجن 10 سنوات بتهمة…
جميع الأخبار
المزيد
هتافات واحتفالات بسقوط النظام، وتحليلات وتساؤلات حول المستقبل.. لكن اللقطة الأبرز في مشهد نجاح الثورة السورية كانت لآلاف المظلومين وهم يغادرون سجونا ربما لم يتصوروا أنهم سيفلتون من براثنها يوما ما. في عالم يعج بمنظمات دولية وحقوقية، وبأصوات لا تتوقف عن ترديد شعارات الحرية والديمقراطية…
ورث الرئيس السوري المخلوع بشار الأسد الحكم عن أبيه حافظ الأسد، وسار على نهجه في التصرف كما يرى معارضوه بأنه “سيد غابة يفعل بها وبساكنيها ما يشاء، وليس حاكما لبلاد تمتد جذور حضارتها في عمق التاريخ”.رفض الأسد القبول بعد اندلاع الثورة السورية عام 2011 بتسويات…
تلقى نجم ريال مدريد جود بيلينغهام وابلا من الشتائم من جماهير فريق جيرونا، أمس السبت، لكنه رد عليهم بطريقة لم يكونوا يتوقعونها. وسحق النادي الملكي فريق جيرونا بثلاثية نظيفة على ملعبه ضمن الجولة الـ16 من الدوري الإسباني، ليقلّص الفارق مع المتصدر برشلونة إلى نقطة واحدة،…
مراسلو الجزيرة نتبيروت- أصبحت التطورات السياسية والأمنية المتسارعة في سوريا وصولا إلى سقوط نظام بشار الأسد وسيطرة المعارضة المسلحة على دمشق، قضية ملحة على جدول اهتمامات المسؤولين اللبنانيين والقوى السياسية بمختلف توجهاتهم. يأتي ذلك في ظل ترقب واسع لما قد تحمله هذه التحولات من تداعيات…
أهدر أرسنال نقطتين ثمينتين في صراع المنافسة على صدارة ترتيب بطولة الدوري الإنجليزي الممتاز لكرة القدم. وتعادل فولهام مع غريمه اللندني أرسنال 1-1 في الجولة الـ15 للبريميرليغ على ملعب كرافن كوتيدج، اليوم الأحد، إذ سجل راؤول خيمنيز هدفا مبكرا وأدرك وليام ساليبا التعادل للفريق الزائر…
استشهد 6 فلسطينيين وأصيب آخرون -الأحد- في غارات إسرائيلية على مناطق متفرقة من قطاع غزة، في حين أعلنت كتائب القسام تدمير ناقلة جند إسرائيلية في مدينة رفح جنوبي القطاع. وأفاد مصدر طبي في مستشفى شهداء الأقصى بوصول 5 شهداء بينهم طفلان وسيدة وعدد من الإصابات…
نشر موقع “ذا هيل” مقالا يتوقع أن يتفق الرئيس المنتخب دونالد ترامب ورئيس الوزراء الإسرائيلي بنيامين نتنياهو على صفقة بشأن غزة والضفة الغربية وصفها بأنها ستكون صفقة “مثيرة للسخرية” ومكلفة وتخدم مصالحهما الشخصية. ويقول كاتب المقال راؤول ووتليف -المتخصص في الاتصالات والاستشارات الإستراتيجية- إن سياسة…
شهدت مباراة ريال مدريد ومضيفه جيرونا بالدوري الإسباني لكرة القدم حالة تحكيمية مثيرة للجدل، كان من الممكن أن تغيّر سيناريو اللقاء وفق تقرير إسباني. وعاد ريال مدريد من ملعب مونتيليفي أمس بفوز كبير على جيرونا بنتيجة 3-0، ضمن الجولة الـ16 من الليغا، وهو انتصار مستحق…
اعتبر مصدر دبلوماسي غربي، أمس السبت، أن تسريع إيران لعملية تخصيب اليورانيوم إلى مستويات قريبة من تلك اللازمة لتصنيع الأسلحة النووية يعد “خطيرا للغاية”، مؤكدا أن هذه الخطوة لا تخدم أي أغراض مدنية مشروعة وتتناقض مع تصريحات طهران بشأن استعدادها للدخول في مفاوضات نووية جادة.…
بعد 13 عاما عادت كاميرا الجزيرة لشوارع العاصمة السورية دمشق، بعد أن غيبت قسرا، وأغلق مكتبها من قبل نظام بشار الأسد المخلوع بسبب تغطيتها لمجريات الثورة السورية وتكبدت في سبيل ذلك ثمنا باهظا حيث فقدت عددا من صحفييها. وخلال سنوات الثورة، تحولت سوريا إلى واحدة…
لم يعلن بايرن ميونخ عن تمديد عقد نجمه الشاب جمال موسيالا خلال اجتماع الجمعية العمومية السنوية للنادي، اليوم الأحد، لكن مقارنته بالأسطورتين البرتغالي كريستيانو رونالدو والأرجنتيني ليونيل ميسي من قبل المسؤولين يؤكد أهميته الكبيرة لمتصدر ترتيب الدوري الألماني لكرة القدم (بوندسليغا). وشارك موسيالا (21 عاما)…
قبل الإعلان رسميًا عن سقوط نظام بشار الأسد في 8 ديسمبر/ كانون الأول الجاري، كتب الرئيس المنتخب دونالد ترامب ـ أثناء وجوده في باريس لإعادة افتتاح كاتدرائية نوتردام ـ على موقع Truth Social: إن “سوريا في حالة من الفوضى، لكنها ليست صديقتنا ولا ينبغي للولايات…
تتوالى ردود الفعل الداخلية والخارجية على سقوط نظام الرئيس السوري بشار الأسد، وسيطرة قوات المعارضة المسلحة على العاصمة دمشق، وسط احتفالات تعم أجزاء واسعة من سوريا، وترقب لما سيحدث في الساعات القادمة. وتاليا، أبرز ردود الفعل الداخلية والخارجية الصادرة منذ فجر اليوم وحتى الآن: الائتلاف…
طهران- استيقظت الجمهورية الإسلامية، صباح اليوم الأحد، على نبأ سقوط نظام الرئيس السوري بشار الأسد وخسارتها همزة الوصل في طريقها البري الواصل إلى الضاحية الجنوبية لبيروت. ورسميا، أصدرت وزارة الخارجية الإيرانية، عصر اليوم الأحد، بياننا حول تطورات سوريا أكدت فيه أن “الجمهورية الإسلامية لن تدخر…
احتفل عدد من لاعبي المنتخب السوري لكرة القدم عبر حساباتهم الشخصية على موقع إنستغرام، بسقوط نظام بشار الأسد، ودخول قوات المعارضة المسلحة العاصمة دمشق فجر اليوم الأحد. وأعلن التلفزيون الرسمي السوري، اليوم الأحد، نجاح الثورة السورية وسقوط نظام الأسد الذي تولى الحكم عام 2000، وسط…
حالة الطقس اليوم
المزيدأسواق وعملات
المزيدالأكثر تصفحاً هذا الأسبوع
