Chef Kriti Shetty turns flavour into feeling, weaving memory, culture, and emotion into every plate she creates. For Chef Kriti Shetty, food is more than sustenance—it’s a living language. Each ingredient carries history, each dish tells a story. In her kitchen, technique meets emotion, and precision becomes a form of expression. “Cooking is a dialogue,” she often says. “Every plate carries a memory, a piece of where you come from and what you feel.” That belief defines her philosophy: food, when created with intention, can transcend boundaries. It can connect people who don’t share a language, evoke nostalgia in strangers,…
يحدث الآن
المزيد
اختيارات المحرر
المزيد
تحت المجهر
Published On 9/9/20259/9/2025|آخر تحديث: 20:19 (توقيت مكة)آخر تحديث: 20:19 (توقيت مكة)مع عودة رحلات الطيران منخفض التكاليف إلى الأردن، فإن مؤشرات السياحة ستكون على موعد مع تحسن كبير مقارنة بالفترة الماضية إذ شهدت تراجعا في مؤشرات القطاع مع اشتداد التوترات في المنطقة، إثر العدوان الإسرائيلي على غزة. وقد زاد التأثير السلبي إبان الحرب الإسرائيلية الإيرانية مع إيقاف شركات الطيران منخفض التكاليف رحلاتها إلى البلاد.ناقوس خطرمطلع أغسطس/آب وخلال اجتماع نيابي، دق رئيس سلطة إقليم البتراء فارس بريزات ناقوس الخطر بسبب الانحدار الكبير في أعداد السياح القادمين إلى المدينة والتي تضم واحدة من أهم عجائب الدنيا السبع الجديدة، نتيجة للعدوان الإسرائيلي على غزة،…
رائج اليوم في قطر
المزيد
اخر الأخبار
المزيد
Published On 9/9/20259/9/2025|آخر تحديث: 21:56 (توقيت مكة)آخر تحديث: 21:56 (توقيت مكة)قال قصر الإليزيه، اليوم الثلاثاء، إن الرئيس الفرنسي إيمانويل ماكرون اختار وزير الجيوش سبستيان لوكورنو…
أسواق وأعمال
المزيد
Published On 9/9/20259/9/2025|آخر تحديث: 14:32 (توقيت مكة)آخر تحديث: 14:32 (توقيت مكة)تعد الزراعة لمواجهة الزحف الاستيطاني من الأساليب المتنوعة للتشبث بالأرض والوطن، يتبعها الفلسطينيون في الضفة…
رياضة
المزيد
Published On 9/9/20259/9/2025|آخر تحديث: 15:06 (توقيت مكة)آخر تحديث: 15:06 (توقيت مكة)حُكم على الملاكم السابق والمدرب أندرو بولكروفت، المعروف باسم “ستيفي بول”، بالسجن 10 سنوات بتهمة…
جميع الأخبار
المزيد
عمّان- “السينما ليست مجرد فن عابر، بل هي وسيلة إبداعية تتجاوز حدود الواقع للتعبير عن القضايا الإنسانية على اختلافها، وهي ذاكرة الشعوب التي لا تمحى، وأداة كشف الحقيقة، وشهادة حية على النضال المستمر ضد الظلم”، بهذا المفهوم انطلقت فعاليات مهرجان “كرامة لأفلام حقوق الإنسان” في…
دعت المتحدثة باسم البيت الأبيض كارين جان بيير، أمس الجمعة، إلى البدء في عملية سياسية جادة وذات مصداقية تفضي إلى حل للحرب بسوريا، في الأثناء دعت الخارجية الأميركية مواطني الولايات المتحدة إلى مغادرة سوريا فورا، “بينما لا تزال خيارات السفر التجارية متاحة”. وقالت بيير، في…
قالت صحيفة جيروزاليم بوست إنه في خطوة غير معتادة أعلن الجيش الإسرائيلي تعزيزات جوية وبرية في مرتفعات الجولان. وأوضحت الصحيفة أن هذا الإعلان جاء بسبب الصراع الداخلي المستمر في سوريا، مشيرة إلى أن الجيش الإسرائيلي الذي ينتشر على طول الحدود ويراقب التطورات قال، في بيان…
في هذه الزاوية الثقافية “نصوص في الذاكرة” تفتح الجزيرة نت مساحة لتذوق النصوص العربية والمترجمة، لتتحدث الكلمات بألسنتها بلا وسطاء، إيمانا منها بأولوية النص (الشفهي والكتابي) لبناء القيم والأفكار وتشكيل الوعي والوجدان والذوق والسلوك، حتى في عصر هيمنة الصورة. تختار هذه النافذة مجموعة منتقاة من…
واصل مانشستر سيتي نزيف النقاط بالتعادل بشق الأنفس مع مضيفه كريستال بالاس بنتيجة 2-2 ضمن منافسات الجولة 15 بالدوري الإنجليزي لكرة القدم، السبت. باغت كريستال بالاس ضيفه بهدف مبكر سجله الكولومبي دانيال مونوز بتسديدة من داخل منطقة الجزاء بعد مرور 4 دقائق مستفيدا من تمريرة…
مراسلو الجزيرة نتالدوحة- توصل عدد من الخبراء والباحثين في جلسة على هامش منتدى الدوحة اليوم السبت إلى أن لبنان، ورغم كل التحديات الكبيرة التي تواجهه، يبقى أمامه فرصة حقيقية وتاريخية لتحقيق التعافي والسير نحو الاستقرار وإعادة الإعمار، شرط الالتزام بالإصلاحات والتعاون مع المجتمع الدولي. وخلال…
بدأت إيران إجلاء قادتها العسكريين وموظفيها من سوريا يوم أمس الجمعة، وفقا لمسؤولين إقليميين و3 مسؤولين إيرانيين، في إشارة إلى عجز إيران عن المساعدة في إبقاء الرئيس بشار الأسد بالسلطة في وجه الهجوم المسلح لفصائل المعارضة، حسب ما ذكرت صحيفة نيويورك تايمز في تقريرها. وقال…
قالت صحيفة “واشنطن بوست” الأميركية إن المعارضة السورية استولت خلال بضعة أيام على حلب وحماة، وهما من أكبر مدن سوريا، وإذا تمكنوا بعدهما من الاستيلاء على حمص وهي نقطة اختناق إستراتيجية، فقد يكون ذلك نقطة تحول حاسمة في المعركة ضد النظام السوري القائم. وأوضحت الصحيفة…
أصدرت محكمة جنح التجمع الخامس حكمها اليوم السابع من ديسمبر/كانون الأول في القضية التي رفعها الشاب سعد أسامة ضد الفنان عمرو دياب، متهمة الأخير بالاعتداء عليه أثناء محاولته التقاط صورة معه خلال إحدى المناسبات. وقضت المحكمة بتغريم عمرو دياب مبلغ 200 جنيه مصري (4 دولارات…
دعت عدة دول رعاياها لمغادرة سوريا في ظل تقدم قوات المعارضة وسيطرتها على مزيد من المدن في البلاد. فقد دعت الخارجية الأميركية المواطنين الأميركيين الموجودين في الأراضي السورية إلى مغادرتها فورا ” بينما لا تزال خيارات السفر التجارية متاحة”. وقالت الوزارة في تنبيه أمني نُشر…
بلغت الدراما السياسية في فرنسا ذروتها يوم الرابع من ديسمبر/كانون الأول عندما أطاح مجلس النواب بالحكومة لأول مرة منذ أكثر من 60 عاما، تاركا الرئيس إيمانويل ماكرون يكافح للعثور على رئيس وزراء جديد يتمتع بدعم كافٍ لتجنب مصير ميشيل بارنييه، رئيس الوزراء المنتهية ولايته. وقال…
لن يتمكن الإسباني رودري لاعب وسط مانشستر سيتي من الدفاع عن جائزة الكرة الذهبية في عام 2025، بعد أن تعرض لإصابة في الركبة أنهت موسمه في سبتمبر/أيلول الماضي. وبالتالي، أصبح الباب مفتوحا أمام مجموعة من اللاعبين لخلافة نجم إسبانيا. وتفوق رودري في عام 2024، على…
أمرت الحكومة الأمريكية يوم الجمعة باختبار الألبان على مستوى البلاد لاكتشاف انفلونزا الطيور من أجل مراقبة انتشار الفيروس في الأبقار الحلوب بشكل أفضل. وقالت وزارة الزراعة إنه يجب اختبار اللبن الخام أو غير المبستر من مزارع الألبان ومراكز معالجة الألبان في جميع أنحاء البلاد عند…
الجزيرة نت ـ الدوحة أكد رئيس مجلس الوزراء وزير الخارجية القطري الشيخ محمد بن عبد الرحمن بن جاسم آل ثاني عودة الزخم للمفاوضات الرامية للتوصل إلى هدنة وتبادل الأسرى بين حركة المقاومة الإسلامية “حماس” وإسرائيل بعد انتهاء الانتخابات الأميركية. وقال رئيس الوزراء القطري خلال جلسة بمنتدى…
غادر جميع نواب حزب قوة الشعب الحاكم في كوريا الجنوبية قاعة البرلمان اليوم السبت في مسعى لتعطيل عملية التصويت على عزل الرئيس يون سوك يول عبر منع اكتمال النصاب القانوني. ويتوجّب الحصول على أصوات 200 نائب من أصل 300 عضو في الجمعية الوطنية في كوريا…
حالة الطقس اليوم
المزيدأسواق وعملات
المزيدالأكثر تصفحاً هذا الأسبوع
